Crema de calabaza al horno

 

 

¡La calabaza es una de mis verduras preferidas! Por su sabor, su versatilidad en la cocina, por su vibrante color… toda una maravilla!!! Una de las maneras más típica  de cocinarla es en forma de crema y hoy te traigo una receta con unos toques muy festivos.

 

Si quieres conocer las propiedades de la calabaza de tejo el link de una anterior receta donde te hablo de ella.

 

Esta crema es muy especial por la forma de cocer la calabaza y por sus condimentos, consiguiendo una crema de calabaza con un sabor distinto y llenísima de beneficios.   El curry y el jengibre son dos especies con sabor muy peculiar y que vienen muy cargadas de propiedades sobretodo antiinflamatorias, anticancerígenas y depurativas hepáticas.

 

Además, cada condimento elegido es una suma de nutrientes y beneficios para el organismo. Como el de los ajos negros, que además de dar un contraste de color increíble, son un auténtica inyección preventiva para el sistema inmunitario.

Si quieres conocer la receta entera, te dejo el link ya que la he creado para la batidora MySmüd.

 

 

 

 

¡ Espero que te animes a preparar esta dulce crema ya que además de fácil esta exquisita !

¡ Te mando un  fuerte abrazo !

Nos vemos en la siguiente receta

Cristina

 

 

 

13 de diciembre de 2017

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