Categoria: CREMAS Y SOPAS

Gazpacho de fresas

  Ahora que parece que las temperaturas se han decidido a subir, te traigo una receta ideal para refrescarte, hidrarte, remineralizarte a la vez que te ayudará a potenciar los mecanismos de depuración.   Te traigo una versión muy dulce del gazpacho tradicional, hecha con fresas. Ahora que estamos en plena temporada hay que aprovecharlas […]

25 de mayo de 2018

Crema de calabaza al horno

    ¡La calabaza es una de mis verduras preferidas! Por su sabor, su versatilidad en la cocina, por su vibrante color… toda una maravilla!!! Una de las maneras más típica  de cocinarla es en forma de crema y hoy te traigo una receta con unos toques muy festivos.   Si quieres conocer las propiedades […]

13 de diciembre de 2017

Crema para subir defensas

    Me encanta experimentar en la cocina con verduras diferentes , aportando sabores distintos . Hoy te traigo una receta que su ingrediente estrella es nuevo en nuestra cultura gastronómica pero os aseguro que quién lo prueba la hace partícipe de sus recetas con frecuéncia! El apio nabo o  que es lo mismo, raíz […]

30 de noviembre de 2017

Crema fría de guisantes

    Aprovechando los últimos días de verano quiero compartir contigo una receta de lo más sencilla, rápida y deliciosa. Estoy absolutamente segura que cuando la pruebes formará parte  del club de tus recetas favoritas  para siempre jamás!   Como sabes, mis recetas siempre están hechas de ingredientes frescos y de temporada pero hoy vamos […]

6 de septiembre de 2017


© Cristina Manyer | Diseño web: Esther Barniol