Categoria: SALSAS, MAIONESAS Y PATÉS

Maionesa antiinflamatoria

    Me encantan las maionesas! Por su sabor, y sobretodo por sus texturas… cremosas y delicadas al paladar. No me canso de repetir que en un ‘visto y no visto’ pueden dar a nuestros platos más simples un toque exquisito. Para mi son uno de los fondos de nevera que te quitan de muchos […]

5 de febrero de 2017

Salsa ‘all i oli’

    Aún recuerdo el día que hice mi primer ‘all i oli’. Toda una anécdota que quiero compartir contigo. Debía tener entre 8-10 años cuando participé de una manera muy improvisada en un concurso de hacer ‘allioli’. Ya entonces me gustaba mucho la cocina, siempre estaba ayudando a mi madre con sus recetas. Pero […]

21 de noviembre de 2016

Cuscús vivo con crema de coco

      Hoy te presento una receta muy fácil y altamente llena de propiedades, como siempre, me gusta ofrecerte recetas para que estés cada día más sana por dentro y bella por fuera. La textura del plato se asemeja mucho a la del cuscús tradicional elaborado a base de trigo. Pero en realidad está […]

23 de octubre de 2016

Salsa Bolognesa vegana

      Para mí esta salsa es uno de mis ‘comodines’ preferidos!! Cuando la hago intento hacer una buena cantidad y guardada  en la nevera con un bote de cristal se conserva súper bien hasta 3-4 días.   Hacer y tener salsas, mayonesas en la nevera es una manera muy fácil, cómoda y práctica […]

17 de octubre de 2016


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