Ensalada prensada de invierno

    En invierno no nos suele apetecer tanta cantidad de alimentos crudos como en las épocas de calor. Las cocciones largas de los platos nos ayudan a calentar el organismo desde dentro, la forma más agradable de combatir el frío. Pero aún así es indispensable ir tomando recetas preparadas sin fuego para compensar y […]

23 de enero de 2018

Zanahorias especiadas con salsa de coco probiótica

    Las verduras frescas tendrían que ser nuestra base de la alimentación. Habitualmente se piensa que son aburridas y sosas, pero hay mil y una formas de prepararlas y así gozar de un plato exquisito, lleno de auténticos nutrientes. Porqué lo que realmente necesita nuestro cuerpo es comida real sin etiquetas, ni códigos de […]

8 de enero de 2018

Tirabeques con puntas de ibérico

    ¿ Quién ha dicho que comer verduras era aburrido?   Cómo sabéis, las verduras tienen que ser la base de nuestra alimentación, tanto por mayores como para adultos. Verduras frescas y de temporada son la mejor opción para aprovechar todos sus maravillosos nutrientes esenciales para garantizar una salud de hierro   Estamos en […]

7 de mayo de 2017

¡Pizza súper healthy!

    La receta de hoy es una versión personalizada de la ya conocida, dentro de la cocina sana, pizza de coliflor. Pero yo le doy unos toques personales que le quedan…¡¡ ESPECTACULARES!!   Creo que de eso se trata,  no? De crear en la cocina y hacer tus versiones personalizadas de las recetas más […]

17 de febrero de 2017