Pastel de pancakes con mermelada de pera

    Ya me conoces, soy una healthy flexi y los desayunos no podían ser menos. Me gustan las versiones más detox como las más nutritivas. Creo que el secreto está en escuchar tu cuerpo y darle la mejor versión de lo  que te pide.   Hoy te presento una opción para aquellas mañanas que […]

3 de octubre de 2017

Calamares rellenos acompañados de mousse de patata

      Ya hace días que el tiempo ha ido cambiando, que nuestro cuerpo ya nota los aires del otoño pero es hoy que oficialmente entramos en ella. Esta estación que nos hace preparar para los meses más fríos  del año.   El otoño es la estación que según la Medicina Tradicional China hace […]

22 de septiembre de 2017

Libro de desayunos saludables

      Una de las facetas que me encanta de mi trabajo es que me permite trabajar con gran variedad de profesionales. Esto me aporta muchísimo, me hace crecer como profesional y como persona. Son nuevos retos, nuevos proyectos, nuevas ilusiones. Creo firmemente en unir fuerzas con el mismo objetivo de ayudar y dar […]

20 de septiembre de 2017

Bowl de fruta con crema pastelera RAW y chocolate crujiente

    Cuando tienes que crear una receta para personas mágicas y un corazón enorme… surgen maravillas como la que te traigo hoy. Me refiero a Gris y Ramón, fundadores y almas de un proyecto precioso llamado Vivea   En caso de que no conozcas este mágico espacio , ruego que te regales 5 minutos […]

13 de septiembre de 2017



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