Categoria: PROTEÍNAS

Potage rápido de garbanzos

    El tiempo cambia y con él, nuestra manera de alimentarnos. Sin lugar a dudas estamos en la época del año que nos apetece más calditos, estofados, platos de cuchara para que nos calienten y así soportar mejor el frío invierno. Por eso hoy te traigo un estofado de garbanzos digno de reyes, que […]

6 de febrero de 2018

Moussaka de lentejas

  Con el frío apetecen platos más calientes y reconfortantes como el que te traigo hoy, Moussaka. Este plato es de origen árabe pero la versión más conocida es la griega. Por si no la conoces, la Moussaka es un pastel parecido a una lasaña pero de verduras,  ( sin gluten ) Tradicionalmente la Moussaka […]

23 de noviembre de 2017

Cuscús de coliflor con salsa de boniato y huevo no-frito

    Hoy te presento una receta muy fácil de preparar,  llena de propiedades y encima está ¡¡¡RIQUÍSIMA!!! Como siempre, me gusta ofrecerte recetas para que estés cada día más sana por dentro y bella por fuera mientras gozas comiéndolas. La textura del plato se asemeja mucho a la del cuscús tradicional elaborado a base de […]

8 de noviembre de 2017

Pancakes de tomate

    La receta de hoy tanto la podríamos llamar pancakes  como mini pizza porqué el sabor realmente te recuerda a ella!!… ¡¡están increíblemente deliciosos!!   A parte, son altamente nutritivos ya que  están hechos de huevo. Como te he contado en alguna otra receta , los huevos  son ricos en aminoácidos de gran biodisponibilidad. […]

2 de noviembre de 2017


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