Categoria: SALSAS, MAIONESAS Y PATÉS

Canapé de paté de guisantes con menta

    Si venimos de una cocina tradicional, la palabra canapé nos puede hacer visualizar unos pequeños bocados llenos de grasa trans, mantequillas, pan de molde, exceso de sal refinada… todo una variedad de alimentos para nada nutritivos ni digestivos para nuestro organismo.   A todo le podemos dar la mejor versión, ¡ incluso a […]

27 de diciembre de 2017

Salsa de queso rosa

    Creo que no podría vivir sin una buena ensalada! De hecho con ellas obtenemos gran parte de los nutrientes que necesitamos  para gozar de una salud radiante. En una ensalada nos regalamos un plato lleno de antioxidantes, vitaminas, minerales… todos ellos nutrientes esenciales para nuestro bienestar . Y cuando decimos esenciales nos referimos […]

8 de noviembre de 2017

Cuscús de coliflor con salsa de boniato y huevo no-frito

    Hoy te presento una receta muy fácil de preparar,  llena de propiedades y encima está ¡¡¡RIQUÍSIMA!!! Como siempre, me gusta ofrecerte recetas para que estés cada día más sana por dentro y bella por fuera mientras gozas comiéndolas. La textura del plato se asemeja mucho a la del cuscús tradicional elaborado a base de […]

8 de noviembre de 2017

Maionesa antiinflamatoria

    Me encantan las maionesas! Por su sabor, y sobretodo por sus texturas… cremosas y delicadas al paladar. No me canso de repetir que en un ‘visto y no visto’ pueden dar a nuestros platos más simples un toque exquisito. Para mi son uno de los fondos de nevera que te quitan de muchos […]

5 de febrero de 2017


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