Trufas negras

    Esta receta esta especialmente creada para aprovechar las pulpas que nos quedan de hacer nuestras leches vegetales ; de almendras, de avena, de almendras con coco, de avena con nueces…. Hay un sin fin de fantásticas opciones! Mira los videos que he hecho para Juissen by Xevi Verdaguer donde encontraras recetas muy fáciles […]

23 de marzo de 2016

Delícias de colores

Sin lugar a dudas, el mejor snack saludable es aquel que no tenemos que preparar, ni cocinar, aprovechando al máximo los nutrientes… hablo de la fruta fresca o de los frutos secos crudos y sin sal. Pero  la verdad es que de vez en cuando,  que bien sienta un caprichito como el que os presento, […]

12 de marzo de 2016

Hamburguesas de garbanzos con verduritas

Una cena equilibrada también debe de contener proteína de buena calidad. He creado esta receta para la ocasión para ofrecerte una opción divertida de comer garbanzos con verduritas. Cuando comemos garbanzos hemos de saber que nos están aportando todos los aminoácidos esenciales. No nos tenemos que preocupar en hacer ninguna combinación con ningún cereal pero […]

12 de marzo de 2016

Crema de coliflor a los dos colores

  Llegamos a casa después de un duro día  nos apetece relajarnos tomando un baño,  haciendo respiraciones  profundas, practicar ejercicio físico periódicamente, meditación, yoga…. También nos podemos ayudar y mucho con la comida. Una crema de verduras dulces es la receta ideal. Importante es también la hora de la cena, cuanto más temprana mejor. Dejar pasar un […]

26 de febrero de 2016



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