Lasaña de calabaza con shitakes y salsa de olivada

    Las verduras son nuestras mejores aliadas para una buena salud, aportando infinidad de antioxidantes, vitaminas i minerales. Tienen que ser la base de una alimentación SALUDABLE + VITAL + EQUILIBRADA. La dulzor natural que nos proporcionan es la que ayuda a equilibrar nuestro centro, nos relajan y nos quitan las ganas del dulce […]

19 de febrero de 2016

Variado de col kale macerada

Tal com te expliqué en la última receta continuo compartiendo contigo el menú que presenté en el MENÚ RETO SALUDABLE organizado por la Núria Roura el pasado mes de diciembre. Hoy le toca ver el primer plato del mediodía. En toda comida saludable tendría que haber una parte de la ‘verdolaga’ o variedad de  hojas […]

11 de febrero de 2016

‘Chía pudding’ de teff con mermelada de caqui

        En el pasado mes de diciembre tuve el honor de colaborar en  el RETO MENÚ SALUDABLE organizado por la Núria Roura donde durante 21 días distintas bloggeras saludables fuimos dando un menú completo . Fué impresionante ver el interés de tantísima gente en elaborar las exquisitas recetas. Quiero compartirlo contigo , […]

1 de febrero de 2016

Show-cooking en Denso

    Hoy estoy de subidón!! Ayer tarde-noche estuve haciendo un show-cooking en la empresa DENSO, una de las empresas más importantes de la provincia de Barcelona y resulta que está a 5′ de mi casa!   En la empresa DENSO ya hace unos años que tienen la SEMANA SALUDABLE. Durante 7 días organizan eventos […]

21 de enero de 2016



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