Duo de natillas de otoño

  Uno de los postres que tomaba más frecuentemente de pequeña eran las natillas. Ojalá hubieran sido caseras, pero la verdad es que eran de las comerciales, las que están llenísimas de azúcar, conservantes, saborizantes y un largo etcétera de ingredientes para nada fisiológicos.   Como aquí estamos para cuidarnos, uno de los primeros cambios […]

14 de octubre de 2018

Plum Cake de mandarina y chocolate

      Hoy te presento mi versión sana de una de las recetas dulces más conocidas mundialmente, llamado Plumcake. El Plumcake es un tipo de bizcocho tierno de origen Inglés que ofrece tantas versiones como te puedas imaginar! Es totalmente personalizable! Y es que la cocina tiene esto, ¡flexibilidad 1000% !  Puedes hacer tu […]

12 de octubre de 2018

Chía pudding probiótico

  La forma más ligera y deliciosa de tomar un kefir de cabra     Los Beneficios   Desayuno, postres, merienda o snack… aún no tengo claro que es! Pero lo que sí tengo clarísimo que es una auténtica delicia!!! Para tu paladar , para tus células,  para tus bacterias…  Puede que suene exagerado, pero […]

25 de septiembre de 2018

Brownie fit

    ¡ Te presento el mejor brownie fit del mundo!   Estoy muy feliz de compartir contigo esta receta ya que hacía muchos días que me rondaba por la cabeza la manera de crear un brownie en versión fit, o sea, que llevase proteína de buena calidad pero sin abusar de los frutos secos. […]

17 de septiembre de 2018



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