Los efectos del consumo de kombucha fueron descritos por los investigadores Dufresne & Farnworth el año 2000. Según concluyeron, el consumo de kombucha:
⏤ Detoxifica la sangre
⏤ Reduce los niveles de colesterol
⏤ Reduce la arterosclerosis regenerando las paredes celulares
⏤ Reduce la presión arterial
⏤ Reduce los problemas de inflamación
⏤ Alivia la artritis, el reuma y los síntomas de gota
⏤ Activa la función del hígado
⏤ Normaliza la función intestinal, equilibra la flora y cura las hemorroides
⏤ Reduce la obesidad y regula el hambre
⏤ Previene / cura la infección de vejiga y reduce las piedras renales
⏤ Estimula los sistemas glandulares
⏤ Protege contra la diabetes
⏤ Aumenta la resistencia del cuerpo al cáncer
⏤ Tiene un efecto antibiótico contra bacterias, virus y levaduras
⏤ Mejora el sistema immune y estimula la producción de interferón
⏤ Alivia la bronquitis y el asma
⏤ Reduce los trastornos menstruales y los sofocos de la menopausia
⏤ Mejora el pelo, la piel y las uñas
⏤ Reduce el ansia de un alcohólico por el alcohol
⏤ Reduce el estrés y los trastornos nerviosos y el insomnio
⏤ Alivia el dolor de cabeza
⏤ Mejora la vista
⏤ Contrarresta el envejecimiento
⏤ Mejora el metabolismo general