Categoria: CEREALES Y PSEUDOCEREALES

POTAGE RÁPIDO DE TRIGO SARRACENO CON VERDURITAS DE RAÍZ

  Justo en los últimos días de febrero ha nevado en Santpedor y todos en casa lo hemos disfrutado muchísimo ya que es un estado climatológico que no solemos ver en nuestra tierra.   Tras hacer una guerra de nieve con mi hijo Pol, toca preparar una comida acorde con el tiempo para que cada […]

5 de marzo de 2018

Porridge morado con peras al horno

    Hoy te traigo un desayuno súper básico pero con un toque muy personal. Y es que el porridge nos permite infinitas variedades según los ingredientes que más nos gusten, tengamos en la despensa  o incluso según la temporada que estemos.   Podríamos decir, que el porridge, sería la versión healthy de los cereales […]

14 de febrero de 2018

Pan verde Fit

  El pan es uno de los alimentos más comunes en nuestra cultura, pero es importante saber diferenciar de un pan que nos nutre a un pan que nos resulta indigesto.   Cuando se quiere llevar una alimentación saludable de los primeros alimentos que se elimina es el pan común, el que está hecho con […]

4 de enero de 2018

Croquetas con bechamel vegana

    Puede que  al principio de empezar  una alimentación consciente, sana y fisiológica, lo primero que nos venga a la cabeza sea : prohibición. ¡Pero para nada! Te prometo que se te abre todo un mundo de posibilidades culinarias que te harán gozar igual o más que con las recetas tradicionales. A parte de […]

22 de noviembre de 2017


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