RESET ¡ ACTÍVATE !

      5 días en plena naturaleza para llenarte de motivación , coger nuevos hábitos saludables, activar tu metabolismo mientras aprendes y gozas de una cocina depurativa y deliciosa   Dos ediciones del 23 – 27 Julio del 3 – 7 Septiembre   ¿ Qué te ofrecemos durante cinco días ? … vamos a […]

5 de abril de 2018

Vichyssoise de horchata

  Hoy te traigo una de las cremas más conocidas a nivel mundial pero como no podía ser de otra manera, con la versión más healthy y deliciosa que ¡hayas probado nunca! Se trata de la crema de puerros o en versión en frío conocida mundialmente por Vichyssoise. Por si no conoces la tradicional receta, […]

17 de julio de 2018

Sorbete de coco con destellos verdes

  Parecía que no … pero el verano ha llegado y con ¡¡qué temperaturas!! Con este calor el cuerpo nos pide frescor, alimentos ligeros y muy pero que ¡muy refrescantes! Pero cuidadín con los más refrescantes , que si nos dejamos llevar nos pueden hacer ganar en exceso algunos quilitos de más al terminar el […]

3 de julio de 2018

CUS CUS VERANIEGO DE FONIO

    Ayer en casa comimos este delicioso CUS CUS VERANIEGO…. Sí, sí… he dicho cus-cus pero no te asustes, es libre de gluten ya que lo he preparado con un cereal que no lo contiene, el fonio. Consiguiendo un plato digestivo, energético, nutritivo y súper refrescante.   Por si no lo conoces, el fonio es […]

28 de junio de 2018

Gazpacho de piña

      Verano veranito… ¡ya estás aquí! Te hemos echado de menos, aun que nos hagas sudar la gota gorda te queremos con todo  nuestro corazón! Nos haces gozar de unos días llenos de luz y unas noches mágicas infinitas! Contigo vienen las tan esperadas vacaciones, días de descanso , de disfrute, de desconectar […]

21 de junio de 2018



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