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  ¡E S T R E N A M O S     W E B!     Y es que… El motivo se merece la mejor tarta del mundo y creo que ¡lo he conseguido! Y digo estrenamos porqué este espacio es tan mío como tuyo ya que sin ti, no tendría nada de sentido. […]

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    En mis talleres suelo comentar… ‘No hay verdura que no guste sino la manera de prepararla’ Si es tu caso, que te cuesta disfrutar con la kale, prueba esta receta y me cuentas… Aviso, ¡puede que te enamores de ella de una vez por todas!   La col kale es uno de los […]

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    Estamos en plena temporada de fresas y hay que aprovecharla para beneficiarnos de sus maravillosas propiedades. Las fresas, además de ser una de las frutas preferidas para muchos, son de las más terapéuticas que podemos tomar :   Propiedades fresas :   . Cuidan del corazón . Ayudan a combatir retención de líquidos […]

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¿QUÉ CENO?   ¿Cuántas veces a la semana te haces esta pregunta? Hoy quiero compartir contigo unos consejos para crear unas cenas ligeras, nutritivas y así conciliar un sueño reparador. Cenar pronto y elegir los ingredientes adecuados ayuda a conseguir un sueño profundo y regenerador. Levantarnos con energía o incluso mantener un peso estable. Los […]

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Puede sonar muy tópico que te diga que estas galletas son súper fáciles de preparar y además las más deliciosas que has tomado nunca.. pero es que de verdad que son una locura de buenas. Y además 100% saludables. Son galletas sin cereal, hechas con ingredientes reales, vamos que además de ricas son súper nutritivas, […]

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Se acerca el buen tiempo y con él una alimentación más ligera y refrescante que nos ayuda a soportar mejor la subida de temperaturas. En este punto también es importante la hidratación con agua mineral o incluso mejor con zumos verdes y gazpachos ya que estos últimos nos serán mucho más nutritivos aportanNotasdo vitaminas, minerales […]

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    Verano tardío.. época de moras e higos, dos frutas de color morado gracias a sus altos contenidos en antocianinas,  sobretodo en las moras. Son potentes antioxidantes que nos brindan con unas maravillosos beneficios para la circulación, ya que protegen los vasos capilares,  y para conservar la buena salud de  la vista.   Las […]

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  Me gusta seguir las tradiciones y disfrutarlas, creo que son pequeños detalles de la vida que la hacen más tierna. Pero en mi opinión, también pueden ser saludables e igual de deliciosas que las convencionales o ¡más aún! Hoy te traigo mi versión de la mona de Pascua de este 2.020, sin duda… La […]

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Tal y como te prometí te traigo la receta de mi súper pan de trigo sarraceno en grano. Estoy muy contenta porqué desde que hice el directo el domingo pasado preparando el pan, me han ido llegando fotos de vuestras creaciones. ¡Y esto es maravilloso! YA que si queremos llevar una alimentación antiinflamatoria, digestiva y […]

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    Hoy, 23 de julio ¡ES MI CUMPLE!  Y me hace muuucha ilusión celebrarlo contigo que estás aquí, confiando en mi cocina sana y en mi estilo de vida saludable y fit. Nada más ni nada menos que 42 veranitos ya vividos! ¿Será por eso que me encanta el verano ? Realmente aguanto mejor […]