Ésta tarta es la mejor con diferencia  que he hecho hasta ahora!!! Está espectacular!!!… Y encima con infinidades de propiedades!… Ooohhh my god!!!! Increíble! Cómo me encanta hacer dulces sanos y libres de culpa para mí pero sobretodo para mis hombres… mi marido y mi hijo!! Verles a comer con tanta pasión y […]

        Esta tarta la creé para una ocasión muy especial, para la comida de Fiesta Mayor de mi segundo pueblo natal,,.. l’Arboç! Son días de fiesta muy emotivos, de reencuentro con los que estamos y de recuerdo para los que se fueron demasiado pronto.   Creada para compartir con los que más […]

    Y a quien no le gusta degustar en verano un helado??… Y si es de choco negro, mejor!! jijiji!!! Pues con esta receta vas a poder degustar unos mini magnums sin nada de culpa!! Porque están libres de azúcar, de gluten, de lácteos, de soja…. Con 3 pasos bien simples vas a refrescarte con […]

  Es tiempo de fresas!!!!!!!! Para mi son de las mejores frutas que hay!! Por su fantástico color, su sabor , textura, olor… porque son fáciles de comer!!..jijijij!!!… pero sobretodo porque tienen un sinfín de propiedades :   . Muy depurativas, altamente diuréticas . Ayudan a prevenir la formación de piedras en la vesícula. . […]

Celebrar las  fiestas con dulces forma parte de nuestras más antiguas tradiciones. Y en Pascua lo hacemos con las esperadas ‘monas’ de chocolate, de nata, de crema… Dulces que están llenos de azúcar, lácteos, harinas refinas…. Pero yo os propongo una mona alternativa, una mona sin azúcar, ni harinas de cereales, ni lácteos… dando un […]

    Esta receta esta especialmente creada para aprovechar las pulpas que nos quedan de hacer nuestras leches vegetales ; de almendras, de avena, de almendras con coco, de avena con nueces…. Hay un sin fin de fantásticas opciones! Mira los videos que he hecho para Juissen by Xevi Verdaguer donde encontraras recetas muy fáciles […]

Sin lugar a dudas, el mejor snack saludable es aquel que no tenemos que preparar, ni cocinar, aprovechando al máximo los nutrientes… hablo de la fruta fresca o de los frutos secos crudos y sin sal. Pero  la verdad es que de vez en cuando,  que bien sienta un caprichito como el que os presento, […]

    Esta semana recibí un súper regalo de COCOFRESH, nada más y nada menos que una caja de 9 cocos verdes para practicar y sacar nuevas recetas!!! Que maravilla verdad!! Parte de ellos ya te digo que fueron la base del batido que preparé para el Show-cooking de la empresa Denso.  Les encantó! Si […]

  Estamos en medio de las Fiestas más especiales del año, las Navidades. Y como tenemos costumbre ninguna celebración parece ser bien celebrada sin su dulce tradicional. Por eso hoy os presento la receta de unos de los dulces más consumidos de las Navidades… Los polvorones! Pero cuando llevamos una alimentación saludable la receta típica no […]

  Hola corazones!!!   Ya hace unos días que publiqué la foto en Instagram, que por cierto… si aún no me sigues te invito a hacerlo @cristinamanyer estaremos más conectados aún y verás un sinfín de imágenes de mis creaciones y rutinas diarias. Lo prometido es deuda… y con mucho placer poderos ofrecer esta maravillosa […]