El primer paso para tu cambio empieza en tu despensa. Te invito a que te descargues GRATIS el e-book TRANSFORMA TU DESPENSA Y TUS HÁBITOS y sabrás cuáles son los alimentos saludables que te llenarán de energía y te harán ser tu mejor versión.
Rellena el formulario con tus datos:
[mc4wp_form id=»1375″]
El post de hoy va dedicado al agua!! El agua no es otra cosa que dos moléculas de hidrógeno con una molécula de oxígeno. Así de simple, pero a la vez así de complicado. Se trata de uno de los elementos más esenciales para la salud, tanto del planeta, como de los animales […]
Hoy estoy de subidón!! Ayer tarde-noche estuve haciendo un show-cooking en la empresa DENSO, una de las empresas más importantes de la provincia de Barcelona y resulta que está a 5′ de mi casa! En la empresa DENSO ya hace unos años que tienen la SEMANA SALUDABLE. Durante 7 días organizan eventos […]
Madre mía estoy muuy emocionada por esta fantástica colaboración!! Te cuento un poco .. En motivo del primer aniversario del Dental Manresa han querido publicar una revista muy especial D’salut i oci Magazine . Nacida con la idea de fomentar salud con colaboraciones tan estelares como Kilian Jornet, Núria Picas entre muchos más. Y […]
Como te avancé en el último newsletter, el pasado fin de semana fué muuuuy intenso!!.. El sábado Taller de Cocina Gourmet Sana al que estoy enormemente agradecida por todas las chicas que asistieron, fue genial! Compartir con vosotras en la cocina y dando como resultado unos magnífecos manjares, no tiene precio!! Y el domingo […]
Avui no us explico cap recepte sinó que parlaré d’un bon hàbit alimentari com són ELS LIQUATS DE VERDURES I FRUITES. El pilar bàsic per portar una alimentació equilibrada, saludable i terapèutica és basar-la en verdures i fruites a poder ser ecològiques, de l’estació i de proximitat. La millor solució per aconseguir l’elevada quantitat de verdures […]
El agua no es otra cosa que dos moléculas de hidrógeno con una molécula de oxígeno. Así de simple, pero a la vez así de complicado. Se trata de uno de los elementos más esenciales para la salud, tanto del planeta, como de los animales que lo pueblan, y que resulta fundamental en la supervivencia del ser humano.
Veamos los números….. Nacemos con algo más de un 90% de agua, pasamos a un 70% en la edad adulta hasta llegar a un 60% en la vejez. Con estas cifras es fácil darse cuenta de la importancia que tiene el agua en nuestro organismo.
El cerebro humano, está compuesto de un 95 % de agua, la sangre de un 82%, y los pulmones de un 90% de agua e incluso los huesos están formados de un 22% de agua.Con estas cifras es fácil darse cuenta de la importancia que tiene el agua en nuestro organismo.Es por ello, que apenas una disminución de un 2% en la composición de nuestro cuerpo puede causar ya los primeros síntomas de deshidratación, como son la perdida momentánea de la memoria, problemas con las matemáticas, dificultad en enfocar la mirada en objetos o letras pequeñas, etc…
Un déficit de agua del 4% acarrea dolores de cabeza, irritabilidad, somnolencia y graves dificultades de concentración. Si alcanzamos un 10% de pérdida de peso corporal debido a la deshidratación, podemos perder la vida.
El organismo cada día pierde alrededor de unos 2 litros de agua entre la respiración y la transpiración de la piel y la orina . Dependiendo sobretodo del ejercicio físico la cantidad de agua perdida puede aumentar aún más. Es por ello que se aconseja un consumo diario de unos dos litros de agua aproximadamente. Cantidad que variará del estilo de vida y del tipo de alimentación que se lleve. Tenemos que contar que las verduras, las frutas y los cereales cocidos nos aportan mucha hidratación y de la buena ya que ensalivamos los alimentos antes de ser ingeridos. Pero aún así necesitamos aportar al organismo agua pura.
Cuando tenemos sensación de sed se dice que ya hemos perdido alrededor de un 2% , lo que equivale a 1 litro de agua. Si se pierde un 10% , lo que equivaldría a 5-6l, se pueden llegar a tener alucinaciones y la piel se contrae. A partir de 15%, 8-9 litros se puede morir.
Nos queda claro pues que el agua es indispensable para el buen funcionamiento del organismo ya que actúa en la fabricación de las células, ayuda en los jugos digestivos, participa en las señales eléctricas entre músculos, transporta la sangre, es el mayor lubricante, elimina los desechos y los filtra a través de los riñones y ayuda a bajar de peso.
Un organismo joven no necesita tanta agua pero a medida que nos vamos haciendo mayores las cantidades necesarias aumentan. O si estamos en épocas de calor o en caso de practicar ejercicio físico intenso sobretodo el cardiovascular de más de 1h las necesidades de agua aumentan y mucho.
Pero como pasa en los alimentos, no toda el agua es buena.
No es nada aconsejable el consumo de agua del grifo por el alto contenido en cloro. Y tampoco hidratarse siempre con aguas de muy baja mineralización ya que estaríamos provocando una desmineralización en nuestro organismo.
Si optamos por consumir agua embotellada tenemos que tener en cuenta que el residuo seco sea <100mg/l. Valorar si nos compensa el gasto económico, energético y el impacto medioambiental que implica el consumo de tanto plástico. Por no olvidarnos de la contaminación de los disruptores endocrinos a través de los plásticos de los envases.
El agua de mejor calidad sin duda es la de osmosis. Pero aquella que esté homologada y con filtro remineralizante asegurando una correcta aportación de minerales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
A parte que es la opción más práctica y económica. Si haces números del consumo mensual de agua, contando que tenemos que cocinar con ella también, en seguida te salen las cuentas.
Quiero compartir contigo la osmosis que finalmente me he instalado en mi casa, ya que era un tema que me preocupaba mucho y no he parado hasta encontrar la que me ha parecido la mejor opción. E incluso sale el agua con bastante presión! Una maravilla!!!!
El modelo OSMOLUX es del fabricante IONFILTER. Te dejo el link para que puedas ver más información.
Y el link de donde puedes conseguirla.
Súmate a la terapia del agua y bébete ahora mismo un buen vaso de agua buena!!
Si necesitas más información al respecto escríbeme un correo a cris@cristinamanyer.com
Hoy estoy de subidón!!
Ayer tarde-noche estuve haciendo un show-cooking en la empresa DENSO, una de las empresas más importantes de la provincia de Barcelona y resulta que está a 5′ de mi casa!
En la empresa DENSO ya hace unos años que tienen la SEMANA SALUDABLE. Durante 7 días organizan eventos para fomentar hábitos de vida saludables entre sus trabajadores como: zumba, pilates, running, alimentación… Éste año en el apartado de alimentación he sido la privilegiada de organizar el evento.
Me encanta esta filosofía… Promover salud a todos sitios! De hecho, el funcionamiento de una buena empresa creo que depende muuuucho de si tiene unos buenos trabajadores. Si estos tienen salud y son felices la empresa será saludable y feliz.
Agradecida de la gran oportunidad, agradecida por todo el interés que hubo por parte de todos los asistentes.
En el show-cooking hablé de las bases de una alimentación saludable aplicada al deporte presentando unas recetas apropiadas para cada momento.
. Chia pudding al cacao : Con la bebida de almendras hecha en la extractora Juissen. Un desayuno pre- práctica deportiva ideal para tener la energía constante
. Zumo Red- Energy : para 1h antes o 1h después de una práctica deportiva
. Barritas energéticas : para 1h antes o 1h después de una práctica deportiva. Incluso para durante una práctica deportiva de más de 1h que no sea un running.
. Batido Remineralizante/antiinflamatório/ protéico : Para tomar 1h después de una práctica deportiva. Sobretodo las que son a nivel de fuerza.
Con nosotros nos acompañaron mis amigos :
. SALUD VIVA www.saludviva.es con sus maravillosos súperalimentos : semillas de chia, mezcla de 6 semillas, vainilla, canela, spirulina, chlorella, Maracuyá premium, Matcha, MSM, Rosa de Mosqueta. Haced una ojeada a su nueva web donde casi cada día tienen productos nuevos. Podeis aprovechar el siguiente CÓDIGO DESCUENTO : CRISMANYER para facilitar la compra on line.
. COCOFRESH www.shopcocofresh.com con sus maravillosos cocos verdes . Podeis aprovechar el siguiente CÓDIGO DESCUENTO :CUINATERAPEUTICA para facilitar la compra on line.
. JUISSEN shop con sus fantásticos extractores de baja revolución . En caso de estar interesad@s en adquirir una máquina mandadme un correo cris@cristinamanyer.com para aprovechar un DESCUENTO DEL 12%.
Todos ellos con el mismo fin… Hacernos la vida más sana y feliz!
Mil gracias a todos por vuestra confianza!!!
Madre mía estoy muuy emocionada por esta fantástica colaboración!!
Te cuento un poco ..
En motivo del primer aniversario del Dental Manresa han querido publicar una revista muy especial D’salut i oci Magazine . Nacida con la idea de fomentar salud con colaboraciones tan estelares como Kilian Jornet, Núria Picas entre muchos más. Y una humilde servidora ha tenido el privilagio de colaborar.
He escrito un artículo para la ocasión dónde cuento el porqué es importante hacer el cambio hacia una alimentación Nutritiva+ Equilibrada + Saludable y de algunos de sus beneficios.
Si vas a alguna de sus clínicas no dejes de leerla! Impresionante el trabajo unido y bien hecho dando un resultado maravilloso !
Pero aún hay más!!..
Dependiendo del tratamiento que necesites, como modo de agradecimiento de tu confianza podrás ser obsequiado por una primera visita en mi consulta. Fantástico verdad? Doble salut!!!
Muy agradecida y contenta de que cada vez soys más los que os sumais a una alimentación consciente y terapéutica.
Cuidaros mucho!!
Besossss!!!
Como te avancé en el último newsletter, el pasado fin de semana fué muuuuy intenso!!.. El sábado Taller de Cocina Gourmet Sana al que estoy enormemente agradecida por todas las chicas que asistieron, fue genial! Compartir con vosotras en la cocina y dando como resultado unos magnífecos manjares, no tiene precio!!
Y el domingo tuve el placer de ser invitada en una feria muuuy especial en Cal Rosal de Gironella. Dando lugar la 4ª edición consecutiva de ‘La Fireta’encabezada por la emprendedora/diseñadora Esther Barniol que junto con su equipazo consiguen un resultado tremendamente artístico y espectacular!
‘La Fireta’ dura todo el fin de semana donde mujeres emprendedoras exponen sus magníficos disenyos de joias, ropa, complementos, bolsos… Viendo el trabajo conjunto de tantas mujeres emprendedoras realmente consigueron emocionarme.
Mi cortita aportación fué del domingo de 11’00- 14’00h con una parada de zumos verdes hechos al momento. Estoy súper contenta y agradecida donde en todo momento huvo mucho interés por los zumos y las máquinas extractoras.
Fantástico verdad!!… Es que lo del ‘juicing’ engancha!!!!
Mira que bonita quedó la parada!!
Una muy buena recomendación para los que habeis sido buenos en este año que estamos a punto de terminar y os mereceis un buen regalo para estas fiestas…. 😉 … es pediros una buena extractora de zumos de baja revolución para conseguir unos zumos riquísimos y súper saludables. Y ya me contaréis vuestros canvios !
Como siempre… Gracias por estar!
Salud y un fuerte abrazo!!!
Avui no us explico cap recepte sinó que parlaré d’un bon hàbit alimentari com són ELS LIQUATS DE VERDURES I FRUITES.
El pilar bàsic per portar una alimentació equilibrada, saludable i terapèutica és basar-la en verdures i fruites a poder ser ecològiques, de l’estació i de proximitat.
La millor solució per aconseguir l’elevada quantitat de verdures i fruites que necessitem ingerir en un dia és introduir els LIQUATS a la nostra dieta.
Per petits, grans, en etapes de creixement, d’estrés, de més activitat física o en embaràs.
En dejú, a mig matí, per berenar pels xics i pels grans.
Moltes vegades és una bona solució per aconseguir la ingesta de verdures dels més petits de la casa, i d’una manera ben divertida !
SEMPRE és fantàstic beneficiant-se de les seves proietats!!
Quan fem un suc farem una bona base de verdures amb una de petita de fruita per evitar un augment molt alt i ràpid del sucre en sang.
No hi ha un ordre alhora de convinar les verdures, però sí que a mi m’agrada respectar els colors d’elles per aconseguir un color pur, però repeteixo… tot s’hi val!
I ja que us he nombrat els colors… cal destacar que cada color ens dóna uns antioxidants diferents és una bona manera de saber si estem aportant diversitat a la nostra dieta.
Els sucs estan plens de:
