Duo de natillas de otoño

  Uno de los postres que tomaba más frecuentemente de pequeña eran las natillas. Ojalá hubieran sido caseras, pero la verdad es que eran de las comerciales, las que están llenísimas de azúcar, conservantes, saborizantes y un largo etcétera de ingredientes para nada fisiológicos.   Como aquí estamos para cuidarnos, uno de los primeros cambios […]

14 de octubre de 2018

Plum Cake de mandarina y chocolate

      Hoy te presento mi versión sana de una de las recetas dulces más conocidas mundialmente, llamado Plumcake. El Plumcake es un tipo de bizcocho tierno de origen Inglés que ofrece tantas versiones como te puedas imaginar! Es totalmente personalizable! Y es que la cocina tiene esto, ¡flexibilidad 1000% !  Puedes hacer tu […]

12 de octubre de 2018

Chía pudding probiótico

  La forma más ligera y deliciosa de tomar un kefir de cabra     Los Beneficios   Desayuno, postres, merienda o snack… aún no tengo claro que es! Pero lo que sí tengo clarísimo que es una auténtica delicia!!! Para tu paladar , para tus células,  para tus bacterias…  Puede que suene exagerado, pero […]

25 de septiembre de 2018

TALLER BATCH COOKING

  Te traigo un taller que es la base para afrontar el cambio hacia una alimentación saludable, hacia un cambio de vida! Suena fuerte, pero así es! Nuestras células se nutren del aire que respiramos, de nuestras emociones pero fundamentalmente de lo que comemos y sobretodo absorbemos.   Para que estas microdiminutas partículas de nuestro […]

21 de septiembre de 2018



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