En una alimentación limpia y consciente no pueden faltar las hojas verdes. Tenemos mucha variedad : espinacas, acelgas, rúcula, pero la que está cogiendo mucha fuerza es la col kale. ¡Y es que no me extraña! Por su sabor, textura y color la encuentro fascinante. Y si miramos su valor nutricional te acabará de […]

    La receta de hoy es una versión personalizada de la ya conocida, dentro de la cocina sana, pizza de coliflor. Pero yo le doy unos toques personales que le quedan…¡¡ ESPECTACULARES!!   Creo que de eso se trata,  no? De crear en la cocina y hacer tus versiones personalizadas de las recetas más […]

      Hoy te presento una receta muy fácil y altamente llena de propiedades, como siempre, me gusta ofrecerte recetas para que estés cada día más sana por dentro y bella por fuera. La textura del plato se asemeja mucho a la del cuscús tradicional elaborado a base de trigo. Pero en realidad está […]

    Verano… época de esplandor de verduras que nos ofrece la madre tierra tan básicas para mantener nuestro organismo vital y lleno de salud. Con ellas podemos preparar un sinfín de recetas súper sanas, ricas y divertidas. Una de las verduras que me gusta más jugar en la cocina es el calabacín. Me encanta! […]

Una cena equilibrada también debe de contener proteína de buena calidad. He creado esta receta para la ocasión para ofrecerte una opción divertida de comer garbanzos con verduritas. Cuando comemos garbanzos hemos de saber que nos están aportando todos los aminoácidos esenciales. No nos tenemos que preocupar en hacer ninguna combinación con ningún cereal pero […]

    Las verduras son nuestras mejores aliadas para una buena salud, aportando infinidad de antioxidantes, vitaminas i minerales. Tienen que ser la base de una alimentación SALUDABLE + VITAL + EQUILIBRADA. La dulzor natural que nos proporcionan es la que ayuda a equilibrar nuestro centro, nos relajan y nos quitan las ganas del dulce […]