Pancakes de tomate

    La receta de hoy tanto la podríamos llamar pancakes  como mini pizza porqué el sabor realmente te recuerda a ella!!… ¡¡están increíblemente deliciosos!!   A parte, son altamente nutritivos ya que  están hechos de huevo. Como te he contado en alguna otra receta , los huevos  son ricos en aminoácidos de gran biodisponibilidad. […]

2 de noviembre de 2017

QUESO DE ALBAHACA FERMENTADO CON KOMBUTXA

    Tener una flora intestinal diversa y sana es uno de los mayores fundamentos de nuestra salud.  Solo con analizar cifras, sabemos que somos 10 veces más bacterias que células, de aquí ya podemos sacar conclusiones de que condicionan nuestra salud. Tener una flora intestinal  benéfica y diversa nos aporta muchísimos beneficios :   […]

26 de octubre de 2017

taller : objetivo, aumentar defensas

      En otoño disminuyen las horas de sol, llegan las primeras bajadas de temperaturas, las primeras nieblas, lluvias,…  Los cambios de temperaturas constantes típicos de esta estación ponen a prueba las defensas de cualquiera.   Tener unas defensas fuertes todo el año es clave para afrontar estos cambios y no caer en las […]

19 de octubre de 2017

TRANSFORMA la teva cuina

      Me encanta mi trabajo!!!…. cada nuevo taller es una nueva ilusión al pensar que cada vez hay más gente interesada en mejorar su alimentación, y yo feliz de ser parte ‘culpable’ de ello 😉 .   Esta vez me toca cerquita de casa.   Si vives en la Cataluña Central este post va […]

19 de octubre de 2017



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