Hay tantos desayunos como días tiene el año! ¡Y más ! Pero lo más importante es la variedad, calidad y que sean ¡¡¡¡RICOS RICOS!!!!….  Para empezar las mañanas con energía, buen humor y placer Para mi es muy importante que un desayuno me haga sentir bien.   . Sin sentir hinchazón tras habérmelo comido […]

Granola… sin duda alguna uno de los snacks dulces más conocidos dentro de la alimentación saludable y yo aún sin tener mi propia receta!!! ¡¡ NO PUEDE SER !!   El motivo por el que aún no la tenía es porqué realmente  la consumo muy esporádicamente.. pero tengo que reconocer que ¡¡¡está de vicio!!!! ¡Y que […]

    Estamos en una sociedad donde se consume mucho pan, pero la mayoría de las veces no es del todo adecuado para la salud. Y como mi misión es ofrecerte las mejores versiones , hoy te traigo un pan           AB-SO-LU-TA-MEN-TE exquisito. Esta misma receta ya la tenía en el blog […]

Sábado de primavera gris, frío, lluvioso y me levanto más golosa de lo habitual, ya que suelo desayunar salado, pero oye… estamos en modo slow y hay que saber dar los caprichos que nos pide el cuerpo , ¿verdad?   De aquí que nace esta delicia, y viendo el resultado de la encuesta en las […]

    Hoy te traigo un desayuno súper básico pero con un toque muy personal. Y es que el porridge nos permite infinitas variedades según los ingredientes que más nos gusten, tengamos en la despensa  o incluso según la temporada que estemos.   Podríamos decir, que el porridge, sería la versión healthy de los cereales […]

    En el mercado encontramos miles de opciones de galletas para comprar. Si leemos las etiquetas de los envases de las marcas convencionales veremos muchos nombres la mayoría de las veces desconocidos para nosotros, haciendo una larga lista de ingredientes no naturales: conservantes, colorantes, aromatizantes, antioxidantes, etc. son sustancias artificiales que no proceden de […]

El pan es uno de los alimentos más comunes en nuestra cultura, pero es importante saber diferenciar de un pan que nos nutre a un pan que nos resulta indigesto.   Cuando se quiere llevar una alimentación saludable de los primeros alimentos que se elimina es el pan común, el que está hecho con trigo […]

La receta de hoy tanto la podríamos llamar pancakes  como mini pizza porqué el sabor realmente te recuerda a ella!!… ¡¡están increíblemente deliciosos!!   A parte, son altamente nutritivos ya que  están hechos de huevo. Como te he contado en alguna otra receta , los huevos  son ricos en aminoácidos de gran biodisponibilidad. Nos aportan […]

Ya me conoces, soy una healthy flexi y los desayunos no podían ser menos. Me gustan las versiones más detox como las más nutritivas. Creo que el secreto está en escuchar tu cuerpo y darle la mejor versión de lo  que te pide.   Hoy te presento una opción para aquellas mañanas que el cuerpo […]

    Cuando tienes que crear una receta para personas mágicas y un corazón enorme… surgen maravillas como la que te traigo hoy. Me refiero a Gris y Ramón, fundadores y almas de un proyecto precioso llamado Vivea   En caso de que no conozcas este mágico espacio , ruego que te regales 5 minutos […]