Ayer en casa comimos este delicioso CUS CUS VERANIEGO…. Sí, sí… he dicho cus-cus pero no te asustes, es libre de gluten ya que lo he preparado con un cereal que no lo contiene, el fonio. Consiguiendo un plato digestivo, energético, nutritivo y súper refrescante.   Por si no lo conoces, el fonio es […]

      Verano veranito… ¡ya estás aquí! Te hemos echado de menos, aun que nos hagas sudar la gota gorda te queremos con todo  nuestro corazón! Nos haces gozar de unos días llenos de luz y unas noches mágicas infinitas! Contigo vienen las tan esperadas vacaciones, días de descanso , de disfrute, de desconectar […]

  Ahora que parece que las temperaturas se han decidido a subir, te traigo una receta ideal para refrescarte, hidrarte, remineralizarte a la vez que te ayudará a potenciar los mecanismos de depuración.   Te traigo una versión muy dulce del gazpacho tradicional, hecha con fresas. Ahora que estamos en plena temporada hay que aprovecharlas […]

    El día se alarga, suben las temperaturas pero seguimos sintiendo frío. Estamos a las puertas de la primavera, el cuerpo , poco a poco nos va pidiendo más crudo y más fruta. Puede que sintamos menos hambre o incluso que no nos apetezca platos tan contundentes. Hacer una introducción progresiva  de estos alimentos […]

  Porque es viernes, porque es sábado,  porque es tu aniversario, porque has tenido un buen día…. te doy mi palabra que cuando pruebes esta delicia vas a buscar cualquier excusa para celebrarla con él!   Sí, sí… creeme…. su sabor es muy distinto a cualquier postre que hayas probado gracias a su delicado y […]

    Creo que no podría vivir sin una buena ensalada! De hecho con ellas obtenemos gran parte de los nutrientes que necesitamos  para gozar de una salud radiante. En una ensalada nos regalamos un plato lleno de antioxidantes, vitaminas, minerales… todos ellos nutrientes esenciales para nuestro bienestar . Y cuando decimos esenciales nos referimos […]

      Hoy te presento una forma divertida y deliciosa para beneficiarte de las propiedades de unos de los superalimentos más consumidos. Además te proporcionará frescor ideal para la época más calurosa del año.   Porqué siempre tenemos opciones saludables para elegir, incluso cuando queremos tomar un granizado. Sí, sí… la receta de hoy […]

    Y si te dijera que comiéndote este helado estarías haciendo una auténtica aportación de antioxidantes necesarios para hacer una cura anti-aging….  !! Sí sí como lo oyes!!… Cada helado es una auténtica bomba de prevención al envejecimiento celular y de regalo antienvejecimiento de la piel también. Porqué como sabes el estado de nuestra […]

  ¡¡¡¡Llegó el veranoooooo!!!! Playa, piscina, montaña, parque…  sol y más sol. El verano es la estación del ocio por excelencia. ¿A quién no le gusta el verano y todo lo que conlleva? Es la época del año que estamos expuestos a más horas de sol, sufrimos mucha calor, sudamos más y  con ello más […]

  Podríamos definir el verano como la estación más alegre del año …. días largos, noches en terrazas, salir, pasear, mar, montaña, tiempo para descansar y desconectar… Pero a veces relacionamos el verano con sus dulces más típicos y refrescantes : los helados, sorbetes o granizados, cargados de azúcar refinado. Como ya sabes no soy nada […]