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Tal y como te prometí te traigo la receta de mi súper pan de trigo sarraceno en grano. Estoy muy contenta porqué desde que hice el directo el domingo pasado preparando el pan, me han ido llegando fotos de vuestras creaciones. ¡Y esto es maravilloso! YA que si queremos llevar una alimentación antiinflamatoria, digestiva y […]
Hoy, 23 de julio ¡ES MI CUMPLE! Y me hace muuucha ilusión celebrarlo contigo que estás aquí, confiando en mi cocina sana y en mi estilo de vida saludable y fit. Nada más ni nada menos que 42 veranitos ya vividos! ¿Será por eso que me encanta el verano ? Realmente aguanto mejor el calor […]
Estamos en pleno verano, el calor aprieta y vienen ganas de tomar cosas fresquitas constantemente. Los helados son una de las opciones más preferidas para refrescarnos. Son de las opciones más deliciosas y golosas, que si no estamos atentos de su calidad nos pueden traer con ellos un aumento de peso rápido o incluso […]
¿Quién en la vida no ha comido un donut? Me parece que es una de las bollerías industriales que más ha triunfado y lo sigue haciendo con más opciones. Su forma redonda es resultona pero creéme, es lo único bueno que tienen! Los donuts industriales, son una auténtica bomba para nuestro organismo, lleno de […]
El chia pudding es uno de los desayunos saludables que más me chifla! Por la energía que me da, por la saciedad, porqué me sienta fenomenal y además es de lo más fácil de preparar con mil y una opciones! Hoy te traigo una muy deliciosa hecha con la receta del healthy […]
Cuando consumimos proteína animal es muy importante que esta sea de gran calidad y esté acompañada de un buen plato de verduras. Para mí ,el problema de la proteína animal es consumirla en grandes cantidades, que sea de mala calidad y encima acompañarla de un gran plato de patatas fritas con salsas industriales. […]
Hoy te presento una receta… bueno, mejor dicho… ¡dos en una! Pero que te la puedes tomar como una entera. O sea.. que te traigo una receta que se compone de dos recetones que solos funcionan muy bien pero si los mezclas ya son la bomba!!!! Y además si te digo que te ayudarán […]
Hoy es St. Valentín, día mundial de los enamorados donde la tradición dice de celebrar el amor. … y digo yo… pero cualquier día es bueno para celebrarlo, ¿ verdad ? Y más si lo hacemos con unos bombones de lo más saludables como estos. Como no te puedo mandar una caja, te […]
¡Y seguimos endulzando con la compota de manzana! Hoy te traigo uno de los clásicos más básicos de la repostería.. ¡ Los muffins ! Y puede que te estés preguntando … ¿ Qué diferencia hay entre las magdalenas?. Pues bien, primero su presentación. Las magdalenas se utilizan moldes de papel estriado o incluso […]
¿Que levante la mano a quién le gustan las galletas? Creo sinceramente que no hay nadie en el planeta que dijera que no. Como en todo, para disfrutarlas a todos los niveles, la clave está en elegirlas de buena calidad, hechas con ingredientes reales , sin refinar, con pocos azúcares y a pedir que […]
Tal y como te prometí te traigo la receta de mi súper pan de trigo sarraceno en grano.
Estoy muy contenta porqué desde que hice el directo el domingo pasado preparando el pan, me han ido llegando fotos de vuestras creaciones. ¡Y esto es maravilloso! YA que si queremos llevar una alimentación antiinflamatoria, digestiva y nutritiva hay que evitar o reducir la ingesta del trigo. Esto puede ser complicado, caro y muchas veces la industria alimentaria nos ofrece opciones que no son nada sanas.
Lo mejor…. Hacer nuestro #pansingluten en casa. ¡Pero no te asustes! Te aseguro que es de lo más fácil que hay. Y además te prometo que hace muchísima ilusión comer tu propio pan.
Si aún te faltan razones para reducir o eliminar la cantidad de trigo de tu alimentación, te invito a que leas el siguiente artículo donde te cuento bastante sobre él. ¿Sin gluten?
Para molde de 25cm
570g trigo sarraceno en grano
250ml agua mineral
5CS semillas de chía
1CS orégano
1CS romero en polvo
1cp de sal marina
semillas de sésamo
semillas de amapola
semillas de calabaza
sal en escamas
Si te planeas de invertir en una batidora más potente, mi consejo es que lo hagas con la Batidora MySmüd. En la actualidad es la más potente del mercado y te prometo que te hace la cocina mucho más fácil.
Clica en el siguiente enlace para saber más de ella y para hacerte con un descuento de 145€
Tal y como te prometí te traigo la receta de mi súper pan de trigo sarraceno en grano.
Estoy muy contenta porqué desde que hice el directo el domingo pasado preparando el pan, me han ido llegando fotos de vuestras creaciones. ¡Y esto es maravilloso! YA que si queremos llevar una alimentación antiinflamatoria, digestiva y nutritiva hay que evitar o reducir la ingesta del trigo. Esto puede ser complicado, caro y muchas veces la industria alimentaria nos ofrece opciones que no son nada sanas.
Lo mejor…. Hacer nuestro #pansingluten en casa. ¡Pero no te asustes! Te aseguro que es de lo más fácil que hay. Y además te prometo que hace muchísima ilusión comer tu propio pan.
Si aún te faltan razones para reducir o eliminar la cantidad de trigo de tu alimentación, te invito a que leas el siguiente artículo donde te cuento bastante sobre él. ¿Sin gluten?
Para molde de 25cm
570g trigo sarraceno en grano
250ml agua mineral
5CS semillas de chía
1CS orégano
1CS romero en polvo
1cp de sal marina
semillas de sésamo
semillas de amapola
semillas de calabaza
sal en escamas
Si te planeas de invertir en una batidora más potente, mi consejo es que lo hagas con la Batidora MySmüd. En la actualidad es la más potente del mercado y te prometo que te hace la cocina mucho más fácil.
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Hoy, 23 de julio ¡ES MI CUMPLE! Y me hace muuucha ilusión celebrarlo contigo que estás aquí, confiando en mi cocina sana y en mi estilo de vida saludable y fit.
Nada más ni nada menos que 42 veranitos ya vividos! ¿Será por eso que me encanta el verano ? Realmente aguanto mejor el calor que el frío pero también necesito refrescarme con cositas deliciosas como mi tarta de aniversario. Una tarta que, no exagero nada cuando te digo que no has probado nada igual!
La tarta es de dulzura suave, natural como todos mis postres. de un sabor indescriptible de lo deliciosa que está. Es curioso cómo vas educando el paladar a medida que llevas más tiempo llevando una alimentación saludable. Sobretodo cuando eliminas el azúcar refinado de tu dieta. Por eso te lo comento, dependiendo del momento en que te encuentres, en la receta también te indico cómo hacerla un poco más dulce utilizando un buen endulzante.
La tarta vegana es rica en proteína vegetal porqué está hecha de guisantes.. sí sí… lo has leído bien… ¡ GUI-SAN-TES ! … Ellos son muy dulces y además ricos en fibra y en todos los aminoácidos esenciales, así que seguramente te sentirás más llena y satisfecha antes que comiendo cualquier otra tarta preparada con ingredientes refinados.
Puede que te hayas quedado helada sabiendo el ingrediente estrella de la tarta, puede que incluso hayas sentido algo de rechazo… lo se, es ‘normal’ cuando nos ofrecen cosas a las que no estamos acostumbrados. Pero de verdad te digo que ¡TE ENCANTARÁ! Dame un voto de confianza y prueba de hacer esta delicia en casa,…. Seguramente pasará a ser uno de tus postres saludables preferidos. Espero tu comentario 😉 .
molde de 15-18cm x 10cm alto
150g anacardos crudos s/sal remojados 3h
500g guisantes congelados ( saca del congelador 5′ antes )
1 plátano congelado
1T zumo de manzana ECO
1CS alga agar-agar
ralladura de piel de 2 limones ECO
*
100g dátiles Medjoul limpios y sin hueso
100g cacahuetes tostados s/sal y pelados
1CS cacao 100% en polvo
1/2 tableta chocolate negro mín. 75% ( yo uso el 95% )
1CS aceite de coco
Fresas congeladas
Frambuesas congeladas
Hojas de menta fresca
* Si lo quieres más dulce añade 1-2 CS de sirope de agave, a poder ser el oscuro, el que no está refinado.
¿A que te dan ganas de pegarle un buen bocado?
¡Enjoy!
Si te gustan los dulces tanto como a mí pero quieres aprender más recetas así de deliciosas y saludables puede que te interese :
Postres para todo el año
15 recetas riquísimas y mejor… súper fáciles y rápidas de preparar
15 video-recetas
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Sin horarios, para seguir cómodamente desde tu casa
Estamos en pleno verano, el calor aprieta y vienen ganas de tomar cosas fresquitas constantemente.
Los helados son una de las opciones más preferidas para refrescarnos. Son de las opciones más deliciosas y golosas, que si no estamos atentos de su calidad nos pueden traer con ellos un aumento de peso rápido o incluso una bajada de defensas si están hechos con azúcar blanco. Si quieres saber con detalle sobre el sabor amargo de consumir el azúcar refinado te dejo el enlace del artículo que hablo sobre él. És importante saber las consecuencias que tiene su consumo, ya que son muchas y nada de buenas. Y si además tienes hijos, te puede ser de ayuda para explicarles el porqué hay que reducir y llegar a eliminar el consumo de blanco más perjudicial de nuestra salud.
Pero estamos aquí para traer opciones buenas….
Por eso, siempre que se pueda, la mejor opción para consumir un helado es el casero. ¡Pero cuidado! Que también hay muchas versiones por internet nada sanos.
Así que hoy te voy a enseñar la receta del mejor magnum que te hayas comido en la vida y sin azúcar, ni nada de endulzantes. Pero con mucha dulzura natural, cremoso y con una capa crujiente de chocolate del auténtico. Vamos.. todo un helado digno de formar parte de una alimentación saludable, ya que con él, además te estarás nutriendo, llenando de energía de la buena y gozando de placer libre de culpa en cada bocado.
Si te preguntas, con qué está endulzado el helado, es gracias al sabor súper dulce de la compota de manzana. Si te hace pereza encender fuegos ahora en verano aprovecha cuando tengas que cocer otra cosa, lo que vendría a ser una cocina a 4 fuegos. Y así aprovechamos el momento cocción 😉
Y puede que me preguntes… Pero Cris… ¿Manzana? ¡Con la de fruta deliciosa que hay ahora en verano! Pero créeme… Cuando lo pruebes ¡te enamorará!
¿Qué tal si pasamos a la cocina?
Lectura medidas
T : taza de 250ml
CS : cucharada sopera de 15ml
cp : cucharada de postre 5ml
cc : cucharada de café
8 uni
2T compota de manzana especiada casera
1T de anacardos crudos s/sal hidratados 3h *
2CS pasas
1CS semillas de anís verde (opcional, pero le dan un toque brutal!)
4 semillas de cardamomo (sin la cáscara )
2 tabletas de chocolate negro (mínimo 75%) Yo utilizo el de 95%
avellanas tostadas picadas
almendras tostadas laminadas
pistachos laminados
trocitos de frambuesas liofilizadas
Deja volar tu imaginación, crea y personaliza tus Magnums. Y si hay peques en la casa, hazlos participar, ¡estoy segurísima que les encantará!
*El agua de las hidrataciones o remojos, mejor que sea de buena calidad. Evitar siempre que se pueda el agua del grifo. Piensa que el ingrediente a remojar absorbe mucha agua.
Y ahora viene lo mejor….. ¡ Enjoy!
Si te gusta la receta comparte para que tus contactos también disfruten de ella
¿Quién en la vida no ha comido un donut? Me parece que es una de las bollerías industriales que más ha triunfado y lo sigue haciendo con más opciones.
Su forma redonda es resultona pero creéme, es lo único bueno que tienen! Los donuts industriales, son una auténtica bomba para nuestro organismo, lleno de grasas trans, azúcar refinado y una lista de ingredientes de origen sospechoso.
Pero hoy te traigo una versión más que sana, una opción nutritiva para que puedas comer tus caprichitos sin hipotecar tu salud. Además al ser RAW – crudo- no necesitas horno para su preparación, ni lleva gluten, ni harinas, ni azúcar refinado… pero están cargados de nutrientes y son muy muy digestivos! Solo tienen un problema… es complicado que solo te comas uno!
Para unos 14 uni
7 dátiles Medjoul ( de los gordos) o 14 si son de rama, limpios y sin el hueso
150g coco rallado
75g remolacha pelada
75g zanahoria pelada
40g cacao 100% crudo
20g harina de algarroba
4Cs aceite de coco líquido o 2 de sólido
1CS canela en polvo
pizca de sal marina
Ralladura de piel de naranja
100g chocolate negro mínimo 75% yo uso del 94%
Avellanas tostadas y picadas
Frambuesas liofilizadas
Y tú.. ¿ Cuántos te comerías?
Cris
Si te gustan los dulces tanto como a mí pero quieres aprender más recetas así de deliciosas y saludables puede que te interese :
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El chia pudding es uno de los desayunos saludables que más me chifla! Por la energía que me da, por la saciedad, porqué me sienta fenomenal y además es de lo más fácil de preparar con mil y una opciones!
Hoy te traigo una muy deliciosa hecha con la receta del healthy petit suisse. Pero si quieres también lo puedes preparar con un yogur vegetal o si eres omnívoro, con un lácteo de calidad como es el kéfir o yogur de cabra o oveja. Como ves, aquí no ponemos etiquetas, pero sí que ponemos muuuucha calidad y consciencia con todo lo que nos nutre.
2CS semillas de chía – Rel
3CS copos de avena finos – Rel
2CS mi version del petit suisse 👉🏻tienes la receta aquí
1CS mezcla longevity de Salud Viva *
Bebida vegetal **
1 puñado de frambuesas
Semillas tostadas : calabaza, girasol o sésamo
Frutos secos
Polen
Frambuesas
* Es opcional, pero de verdad que le da un sabor espectacular a la vez que es un superalimento ideal para beneficiarte de múltiples beneficios.
Los micronutrientes de la Mezcla Longevity contribuyen a:
-Al funcionamiento normal del Sistema Inmunitario, también durante el ejercicio físico intenso y después de este.
-A la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, los huesos, los cartílagos, las encías, la piel y los dientes.
-Al metabolismo energético normal.
-A la función psicológica normal.
-Al funcionamiento normal del Sistema Nervioso.
-Al funcionamiento normal de los músculos.
-A la protección de las células frente al daño oxidativo.
-A la pigmentación normal del cabello y la piel.
-Ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.
-Ayudan a regenerar la forma reducida de la Vit.E
-Al mantenimiento y formación normal del tejido conectivo.
-Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
-Al mantenimiento de la tensión arterial normal.
-Al transporte normal de hierro en el organismo.
-La Vit.C mejora la absorción del hierro.
Te dejo mi CÓDIGO CRISMANYER con el que tendrás un descuento del 10% en todas tus compras de la web de Salud Viva.
** Elige la que más te guste, pero que sea ecológica y sin endulzar. Evita la de soja.
¿Te apuntas a desayunar conmigo ?
¡Comparte la receta para que todos tus contactos empiecen el día así de bien!
Cris
Cuando consumimos proteína animal es muy importante que esta sea de gran calidad y esté acompañada de un buen plato de verduras.
Para mí ,el problema de la proteína animal es consumirla en grandes cantidades, que sea de mala calidad y encima acompañarla de un gran plato de patatas fritas con salsas industriales.
Hoy te traigo una opción súper saludable, que a partir de ahora podrás preparar cuando quieras comer carne blanca.
Las barritas las puedes preparar tanto con pavo como con pollo, pero la que elijas que sea ecológica.
La receta es de lo más fácil y si hay niños en casa es ideal para que te ayuden porqué resulta muy divertida de preparar.
2p
300g pechuga de pavo eco cortado a tiras gruesas
1 huevo eco batido
pimentón rojo ahumado
romero molido
sal marina
copos crujientes de trigo sarraceno Salud Viva – picados con las manos
2 tomates maduros
4 tomates secos hidratados 30′ con agua mineral
1CS pimentón ahumado
2CS aceite de oliva
1CS vinagre de manzana
pizca de sal marina
¡Te aseguro que disfrutarás como un niño!
Te animo a que las prepares y si las haces, por favor, déjame tu comentario me encanta saber vuestra opinión
Comparte la receta para que más gente conozca esta manera tan deliciosa de prepararse la carne blanca
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Hoy te presento una receta… bueno, mejor dicho… ¡dos en una! Pero que te la puedes tomar como una entera.
O sea.. que te traigo una receta que se compone de dos recetones que solos funcionan muy bien pero si los mezclas ya son la bomba!!!! Y además si te digo que te ayudarán a cuidar tu línea y tu flora intestinal, qué más podemos pedir en un postre ?
La copa se compone de la receta del mousse de cacao y del healthy petit suisse.
La primera es de lo más ligera porque se prepara con agua de herbir los garbanzos. Así que a partir de ahora nunca más vas a tirar el aquafaba! Así se llama el líquido resultante de hervir las legumbres que nos permite múltiples creaciones en la cocina.
La segunda receta te ayudará a mimar tu flora intestinal ya que es un fermentado de lo más sano. Ya sabes que somos 10 veces más bacterias que células, de aquí la importancia de mimarlas todo lo que podamos. Y una de las maneras es aportando diversidad con los alimentos fermentados. Ya te avanzo que la fermentación de mi healthy Petit Suisse está impulsada por las bacterias del mejor kombucha del mercado. Por si no lo conoces, el kombucha es un té negro fermentado que te lo puedes preparar en casa si tiene el scoby. Y sino, la manera más práctica de consumir esta bebida tan deliciosa y medicinal es comprándola. Pero que no te den ‘gato por liebre’! De bebidas kombucha actualmente hay muchas en el mercado pero yo te aconsejo que compres la mejor, Kombutxa . Te puedo asegurar que es la marca con menos contenido en azúcar ( para la fermentación utilizan azúcar de caña integral ) y la que mejor sabe.
Vamos.. ¡Que enamorarás a todos que prueben tu copa!… ¡Y tu de mí por traerte la receta! jijiji!
Una cosa tengo que avisarte, no es de esas recetas que se preparan al momento. Es de esas recetas que necesitan ser mimadas pero también te digo que es de lo más fácil de preparar. Así que , ¿qué te parece si nos ponemos manos a la obra?
1T : taza de 250ml
1CS : cucharada sopera de 15ml
1cp : cucharada de postre de 5ml
1cc : cucharita de café 2’5ml
1T almendras crudas hidratadas 4h
1T anacardos hidratados 4h
1/2T kombutxa Hibiscus*
3 dátiles Medjoul, limpios y sin el hueso
1T fresas
1/4T frambuesas
pizca de sal marina
4uni
3T de aquafaba de garbanzos
8CS cacao en polvo
3CS xilytol*
2CS psyllium *
¡ENJOY SLOWLY!
*Encuentras el Kombutxa Hibiscus en tienda on Line de Kombutxa Utiliza mi código CRISMANYER para hacer tus compras con un 10% de descuento.
* El psyllium es indispensable para conseguir la textura cremosa en el mousse de cacao. Lo puedes encontrar en tiendas eco o en la tienda on Line Salud Viva .Utiliza mi código CRISMANYER para hacer tus compras con un 10% de descuento.
Puedes sustituir el psyllium por lino molido.
*El Xylitol es un endulzante extraído de la madera del Abedul el qual no requiere insulina para ser metabolizado. Lo utilizo cuando quiero mantener el color del postre, ya que es blanco. Lo encuentras en tiendas Bio o on Line en Salud Viva Utiliza mi código CRISMANYER para hacer tus compras con un 10% de descuento.
Déjame tu comentario cuando hagas esta delicia, me encantará saber tu opinión.
Cristina
Hoy es St. Valentín, día mundial de los enamorados donde la tradición dice de celebrar el amor. … y digo yo… pero cualquier día es bueno para celebrarlo, ¿ verdad ? Y más si lo hacemos con unos bombones de lo más saludables como estos.
Como no te puedo mandar una caja, te mando la receta, para que los puedas preparar en casa. Así, el acto de amor hacia ti y hacia tu pareja empieza con la misma preparación. Porque la cocina significa esto, un acto de amor y respeto hacia uno mismo y hacia los suyos. Ya que es una de las mejores maneras que nos podemos cuidar y mimar, ofreciéndole a nuestro bello templo los nutrientes esenciales que necesita para estar fuertes y vitales.
Con estos bombones te estarás cuidando a todos los niveles! Nutricionalmente y sensorialmente ya que su sabor es de lo más especial gracias al delicado aroma de las semillas de cardamomo. Por si no las conoces, son un tipo de especie muy aromática y con grandes propiedades terapéuticas.
Las más destacadas :
. Es un alimento energizante, por lo que nos ayuda a activar el metabolismo. Nos sentimos con más energía y ayuda a quemar más calorías.
. Ayuda a aliviar dolores.
. Ayuda a mitigar el mal olor corporal.
. Diuréticas, ayuda a evitar la retención de líquidos.
. Digestivas, ayudando a digerir mejor los alimentos y a absorber mejor sus nutrientes.
. Antioxidantes : combate los radicales libres causantes del envejecimiento prematuro o incluso de un crecimiento de células cancerígenas.
. Antiinflamatorias
. Hepáticas , estimula las secreciones que produce el hígado haciendo que este tenga un óptimo funcionamiento en cuanto a su natural desintoxicación y protección .
. Aumenta la producción de colágeno y revitaliza la piel mejorando la circulación sanguínea
. Antidiabéticas : Aumentado la producción de magnesio, mineral que favorece la eliminación del exceso de azúcar en el torrente sanguíneo
Vistas las maravillosas propiedades de estas diminutas semillas creo que vale la pena tenerlas en cuenta. Las puedes encontrar en tiendas ecológicas. Si te es complicado, puedes cambiarlas por un toque de canela en polvo, que a parte de deliciosa, también tiene propiedades muy interesantes.
¿ Pasamos a la cocina ?
35uni
225g remolacha cruda pelada
150g harina de almendras
150g coco rallado
140g frambuesas frescas
100g dátiles Medjoul sin hueso
80g cacao 100%
5 baynas de cardamomo ( solo las semillas )
Pizca de sal marina
Chocolate 85%
Cacao en polvo
Frambuesas liofilizadas
Hazte un favor…. prepárate estas delicias porque están absolutamente
¡¡¡BRUTALES!!!
Hoy te traigo uno de los clásicos más básicos de la repostería.. ¡ Los muffins !
Y puede que te estés preguntando … ¿ Qué diferencia hay entre las magdalenas?. Pues bien, primero su presentación. Las magdalenas se utilizan moldes de papel estriado o incluso a veces van sin papel y tienen una textura más esponjosa. En cambio, para los muffins, se utilizan moldes de papel más rígido incluso a veces de colores. Son más bien como pequeños pastelitos , tienen una textura más densa y pueden llagar a ser bastante calóricos.
Pero no te asustes… yo te traigo la versión ligera de un muffin. En realidad sería como una mezcla de muffin y magdalena 😉 Le podríamos llamar… ¡MAGMUFFIN ! Con mi versión te los podrás comer sin remordimientos en aquellos momentos que apriete el gusanillo o simplemente te apetezca algo dulce más denso pero sin tener que pasar por los efectos del azúcar refinado .
La receta de hoy es vegana, no por nada, ya sabes que sigo un estilo de alimentación sin etiquetas, y soy consumidora habitual de los huevos ecológicos. Pero he querido darte la opción en caso que no los consumas por tener alergia .
Lo que sí te aseguro que no llevan nada de refinados ni gluten. La harina es de trigo sarraceno siendo una de las harinas más nutritivas que podemos consumir y más en invierno ya que nos ayuda a calentar el organismo. Pero también te digo que no hay que abusar de las harinas. De hecho la mejor forma de consumir los cereales es en su estado natural, en grano.
Y sí.. está endulzada con la compota de manzana deliciosa que ya conoces. Te dejo el enlace por si aún no te la has preparado. Clica en la imagen para ir a la receta .
¡Está de escándalo!
14uni
300g de harina de trigo sarraceno
600g compota de manzana de otro nivel
125g manzana cortada a dados muy pequeños*
120g harina de almendras
30ml aceite de oliva virgen extra
5 dátiles Medjoul
1CS canela en polvo
1cp bicarbonato sódico ECO
1cp vinagre de manzana o zumo de limón
pizca de sal sin refinar
*si son manzanas ecológicas puedes utilizar la piel, sino mejor que las peles.
1 manzana laminada
olbeas de pasta de cacao 100% de Salud Viva
o chocolate del 85%
Lo ser… ¡ ESTÁN DE VICIO !
Si los haces, déjame tu opinión en comentarios, me encantará conocerla
Cris
¿ Te ha gustado esta receta ? Puede que también te gusten mis ‘galletas crujientes de compota’
¿Que levante la mano a quién le gustan las galletas? Creo sinceramente que no hay nadie en el planeta que dijera que no. Como en todo, para disfrutarlas a todos los niveles, la clave está en elegirlas de buena calidad, hechas con ingredientes reales , sin refinar, con pocos azúcares y a pedir que sean nutritivas.
Comprarlas ecológicas es una buena opción , pero no la mejor. Y ya me conoces… aquí estoy yo para ofrecerte lo mejor porqué es lo que te mereces para gozar de la vida con toda tu energía y vitalidad.
Por eso hoy te traigo esta delicia, para que en muy poco tiempo de preparación tengas unas galletas crujientes de lo más nutritivas y deliciosas que has tomado en la vida. Así te las podrás comer en el desayuno, merienda o como snack siempre que quieras y sin ningún remordimiento de culpabilidad. ¿ Qué te parece ?
¿Empezamos la receta?
Una cosa se me olvidaba… Mejor ve preparando un buen tarro de compota de manzana para ir avanzando la receta, así en un plis plas tendrás las galletas a punto . Te dejo el enlace de mi COMPOTA DE MANZANA DE OTRO NIVEL
Ahora sí… ¡ EMPEZAMOS !
500g compota de manzana casera
170g copos de avena finos *
125g harina de trigo sarraceno
80g pasas picadas lijeramente
50g de semillas de calabaza
1cp o 5g jengibre en polvo
1cp o 5g canela en polvo
pizca de sal marina
*Si tienes intolerancia al gluten, por prevención, compra una avena certificada sin gluten . La encontrarás en tiendas ecológicas.
*Por la harina de trigo sarraceno no te preocupes, ya sabes que es un pseudocereal libre de gluten de manera natural.
Si tienes niños en casa estoy segura que les encantará que preparéis estas galletas. Así pasaréis un buen rato juntos y ellos aprenderán a preparar recetas sanísimas jugando en la cocina contigo.
Receta preparada con ingredientes de la marca Rel.bio de la Coop. Molsa.
¡ Enjoy !
Cuidado… ¡que te las quitarán de las manos!
