Si venimos de una cocina tradicional, la palabra canapé nos puede hacer visualizar unos pequeños bocados llenos de grasa trans, mantequillas, pan de molde, exceso de sal refinada… todo una variedad de alimentos para nada nutritivos ni digestivos para nuestro organismo. A todo le podemos dar la mejor versión, ¡ incluso a los canapés ! […]

Me hace especial ilusión compartir contigo la receta de hoy, ya que he logrado hacer la versión saludable de mi turrón preferido, más deliciosa que he probado nunca!! Puede que no quede bien que lo diga yo, pero todos quien lo han probado coinciden con la misma opinión …. y creedme que he hecho una […]

Hoy te traigo una de las combinaciones de sabores que nunca fallan, cacao y naranja dentro de una textura cremosa y sedosa que te hace abrir las pupilas de tanto placer que produce.   Y es que la comida es altamente placentera sobretodo cuando en ella hay el ingrediente tan amado como es el cacao. […]

      ¡Hoy te traigo tres recetas en una!…  Sí, sí… tres mousses que por separado están riquísimos pero que juntos nos regalan un postre ¡ESPECTACULAR! Lo mejor de todo que los tres mousses son veganos, sin mantequillas, ni natas, ni huevos. Estos últimos, aun que los encuentro saludables, también me gusta poder ofrecerte […]

Aunque climatológicamente hablando no lo parece,  estamos en el otoño. Pero sí que lo confirma la llegada de los alimentos típicos de la estación. Cuando vas a comprar a la frutería ya hace días que vemos las castañas, los boniatos, los caqui, cítricos, granadas … todos ellos alimentos llenos de nutrientes que nos van a […]

Ya me conoces, soy una healthy flexi y los desayunos no podían ser menos. Me gustan las versiones más detox como las más nutritivas. Creo que el secreto está en escuchar tu cuerpo y darle la mejor versión de lo  que te pide.   Hoy te presento una opción para aquellas mañanas que el cuerpo […]

Una de las bebidas más típicas en España y más consumida del verano es la famosa horchata. Esta bebida blanca elaborada a base de chufa está considerada desde la antigüedad una fuente muy saludable de nutrientes. Ya que es un tubérculo muy rico en minerales  ( fósforo, magnesio, potasio, calcio, cinc y hierro vegetal ) […]

Las altas temperaturas nos avisan de que se acerca el verano. La estación del año tan esperada por sus vacaciones, horas tumbados en la playa o andando por la montaña, por esos paseos en bici, por esas largas noches en las terrazas, conciertos al aire libre… Maravillosa estación que nos permite gozar de mucho más […]

    Feliz, muuuy feliz de compartir contigo esta maravillosa receta ya que con ella inauguro mi colaboración con CODISVERD. Supongo que sí, pero en caso de que no la conozcas te invito a que le des un vistazo, ya que es una de las mejores webs de venta on line  de menaje de cocina […]

Feliz, muuuy feliz de compartir contigo esta maravillosa receta ya que con ella inauguro mi colaboración con CONASI  . Supongo que sí, pero en caso de que no la conozcas te invito a que le des un vistazo, ya que es una de las mejores webs de venta on line  de menaje de cocina ecológica. ¡¡Toda […]