Con esta calor dan ganas de comer toooodo el día  helados verdad?? jijiji! de los sanos eh!! Pero tenemos que llevar una alimentación equilibrada si queremos estar sanos, sanotes ! verdad?   😉   Hoy os propongo una receta fresquita, nutritiva y súper fácil de hacer para que tengáis tiempo de lo que importa […]

    Hoy es sábado y he aprovechado que no tengo taller para hacer un poco de running.. Te he contado alguna vez que el ejercicio físico es mi otra gran pasión? Pues si! Desde … yo diría que  tengo uso de la razón que he hecho deporte. Casi todos me gustan, y ahora que […]

  Es tiempo de fresas!!!!!!!! Para mi son de las mejores frutas que hay!! Por su fantástico color, su sabor , textura, olor… porque son fáciles de comer!!..jijijij!!!… pero sobretodo porque tienen un sinfín de propiedades :   . Muy depurativas, altamente diuréticas . Ayudan a prevenir la formación de piedras en la vesícula. . […]

  Con estos calores ya pre veraniegos a quién le viene de gusto tomar un sorbete de limón? A mi me encanta!!… Y lo bien que sienta para bajar la temperatura corporal a la vez que nos llena de antioxidantes para combatir los radicales libres del exceso de los rayos solares.   Te estarás preguntando… […]

    Cuando queremos llevar una alimentación saludable los lácteos de vaca no forman parte de ella pero a veces necesitamos sustituir esos sabores que estamos  tan acostumbrados. Hoy te traigo una receta con la que podrás sustituir el queso rallado de origen animal con uno vegano!! Sin ningún ingrediente de origen animal, pero excepcionalmente rico […]

Celebrar las  fiestas con dulces forma parte de nuestras más antiguas tradiciones. Y en Pascua lo hacemos con las esperadas ‘monas’ de chocolate, de nata, de crema… Dulces que están llenos de azúcar, lácteos, harinas refinas…. Pero yo os propongo una mona alternativa, una mona sin azúcar, ni harinas de cereales, ni lácteos… dando un […]

    Esta receta esta especialmente creada para aprovechar las pulpas que nos quedan de hacer nuestras leches vegetales ; de almendras, de avena, de almendras con coco, de avena con nueces…. Hay un sin fin de fantásticas opciones! Mira los videos que he hecho para Juissen by Xevi Verdaguer donde encontraras recetas muy fáciles […]

Sin lugar a dudas, el mejor snack saludable es aquel que no tenemos que preparar, ni cocinar, aprovechando al máximo los nutrientes… hablo de la fruta fresca o de los frutos secos crudos y sin sal. Pero  la verdad es que de vez en cuando,  que bien sienta un caprichito como el que os presento, […]

Una cena equilibrada también debe de contener proteína de buena calidad. He creado esta receta para la ocasión para ofrecerte una opción divertida de comer garbanzos con verduritas. Cuando comemos garbanzos hemos de saber que nos están aportando todos los aminoácidos esenciales. No nos tenemos que preocupar en hacer ninguna combinación con ningún cereal pero […]

  Llegamos a casa después de un duro día  nos apetece relajarnos tomando un baño,  haciendo respiraciones  profundas, practicar ejercicio físico periódicamente, meditación, yoga…. También nos podemos ayudar y mucho con la comida. Una crema de verduras dulces es la receta ideal. Importante es también la hora de la cena, cuanto más temprana mejor. Dejar pasar un […]