Hoy voy a darte la receta de un cocktail, pero uno muy distinto a todos ya que para empezar es sin alcohol y además está preparado con una bebida con unas propiedades terapéuticas ¡ increíbles !

La receta se hace a partir de una bebida llamada kombucha. Y antes de explicártela me gustaría hablarte un poco del kombucha y sus beneficios.

El kombucha, se obtiene de fermentar el té, dando como resultado una bebida dulce y avinagrada a la vez, con carbonatación  natural, aportando muchos beneficios para la salud.

Altamente desintoxicante, rica en probióticos lo que hace la bebida ideal para cuidar de nuestras defensas. Los probióticos ayudan a mejorar la digestión, la absorción de nutrientes y a liberar toxinas del cuerpo.

Beneficios de los probióticos

Los probióticos son microorganismos vivos extremadamente beneficiosos para todos. Aunque mucha gente sólo los conoce en forma de suplementos que venden en tiendas especializadas y en farmacias, se encuentran en muchos alimentos fermentados. En este grupo se incluyen el yoghurt, el kéfir, el tempeh, el miso, el chucrut o el kombucha.

De probióticos existen centenares, y cada uno de ellos actúa de manera diferente sobre los alimentos, variando el grado de impacto sobre nuestra salud.

Cuando todo funciona bien, nuestro intestino está poblado por bacterias buenas y malas que cohabitan en paz. El papel de las buenas, los probióticos, es digerir la comida, absorber nutrientes, liberar el cuerpo de toxinas, limpiar el sistema digestivo y activar la inmunidad. Los malos en su medida justa no afectan al funcionamiento normal del aparato digestivo.

El kombucha es el probiótico con una variedad bacteriológica más elevada, apenas contiene azúcar, no está pasteurizado y por tanto conserva bacterias vivas.

¿ Por qué kombutxa por Navidades?

Durante los días de Fiestas Navideñas, se suele comer más cantidad, hacer comidas más densas , consumir muchos dulces refinados y hacer mezclas de bebidas con alcohol. Pero si intentamos ser conscientes de ello controlando las cantidades  e ir compensando, podemos terminar las fiestas sin apenas remordimiento de haber hecho demasiados excesos.

Siempre es interesante y necesario el consumo regular de los alimentos probióticos pero en días donde la alimentación se suele desequilibrar un poco ( …. o mucho 😉 ) como son las Navidades , toda ayuda para recuperar el bienestar digestivo será bienvenido.

La receta de hoy te va ayudar mucho a mantener tu bienestar por Navidad

El mejor kombucha que podemos consumir es el de  la marca Kombutxa  y hoy te lo presento con un toque festivo ideal para los días de Navidad.

Cocktail probiótico especiado

Ingredientes

1 botella de kombutxa Ibiscus & Granada

Piel de media naranja ecológica ( elimina la parte blanca )

20 pasas

10 semillas de cardamomo

5  anís estrellado

1 clavo de olor

Ingredientes condimentos

Azúcar de coco o de panela para el borde de las copas

Rodajas finas de naranjas

Preparación

1. Pon todos los ingredientes en la botella del kombutxa. Cierra y reserva durante 24-48h en la nevera
2. Si quieres darle un toque más de cocktail , antes de servir,  moja el borde de las copas y presionalas sobre azúcar de coco o de panela.
3. Sirve frío y con una rodajita de naranja en el extremo de la copa.

Si quieres adquirir esta bebida medicinal y que encima está riquísima!!… ¡En casa somos adictos!… Te dejo mi CÓDIGO DESCUENTO  CRISMANYER para que puedas beneficiarte de un

10% DE DESCUENTO  en todas tus compras.

¡ Te deseo que pases unas Navidades llenas de salud, amor y felicidad !

Cristina